晨光拨开群山云雾，悠扬的布依族山歌在翠绿茶垄间回荡。元旦当天，全国早茶大会暨2026年“贵州绿茶”第一采活动，在贵州省普安县茶源街道联盟村茶神谷热闹开启。
“新年第一采，开始喽！”上午11时，一声响亮的吆喝伴着长号震彻山谷。挎着茶篓的村民与举着手机的游客应声而动，顷刻间，茶山上便布满了采茶人。
“就是冲着‘第一采’的名头，专程从陕西赶来的！”游客许女士在茶农指导下，小心地捻下枝头最嫩的一芽，举在眼前细瞧，“这里空气清爽，满眼新绿，心都跟着透亮了。”
“咱普安领‘鲜’全国，每年12月底就能采春茶喽。”茶农王天妹手法娴熟，将一芽一叶投入竹篓，“春茶金贵得很，看今年这长势、这客流，准保又是个好年景！”
山上翠影婆娑，山下茶香弥漫。制茶师傅将鲜叶“唰”地倒进铁锅，嫩叶随即在手掌间翻飞、揉捻、成形……里三层外三层的围观者中，手机镜头追着每一道工序。“快看，茶叶在锅里‘跳舞’啦！”一位家长向孩子轻声介绍，“炒制过的茶青，才能把春天的滋味留得更长。”
山东客人江先生轻啜一口刚沏的新茶，不禁眉眼舒展。“鲜、香、润！”他放下茶杯，向大家分享后续行程，“品完这头口鲜，再去万峰林看油菜花海，到花江峡谷大桥观景。美景配好茶，够回味一整年！”
目前，贵州全省适宜采摘早茶的茶园超过5万亩，其中普安独占3万亩。2025年，普安早茶交易额达3.8亿元，成功带动当地7万茶农增收。
日头渐高，茶农们挎着满篓新绿下山，茶海间迎来了更多的游客。元旦假期，以“新年第一采”为主题的活动，正在贵州的青山绿水间同步开启，将这片土地的鲜香之味，传递给四面八方。
（本报记者 陈冠合 靳晓燕）
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